Desvisceramos el conejo, troceamos en 8 trozos grandes, piernas, paletillas y costillar por la mitad y sazonamos a la vez que untamos de manteca de cerdo. Colocamos los trozos de conejo en una cazuela ...

Cortamos el costillar del conejo en trozos regulares de 5 centímetros de ancho. Podemos pedir en la carnicería que lo troceen. Lo marinamos 60 minutos con el laurel troceado, el vino, la mostaza de ...

Este conejo con cebollitas y salsa de nata es una receta que combina la sencillez de la cocina tradicional con un toque de cremosidad y elegancia. El guiso, aromatizado con romero fresco y vino blanco ...

Hoy os traemos una receta de Râble de conejo con salsa de chocolate, creada por el chef y profesor Víctor Sanz junto a sus alumnos ... de la Escuela de Profesionales Alcazarén. Un plato que honra a ...

Recetas de Valladolid | Râble de conejo con salsa de chocolate El chef de la Escuela de Profesionales Alcazarén, Víctor Sanz, propone esta original receeta que aúna la tradición cárnica del conejo ...